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Flor de Jamaica
(Hibiscus sabdariffa L.)¿Qué es la flor de jamaica? La parte que más se aprovecha de la planta de jamaica es el cáliz o flor, que en México se utiliza en bebidas refrescantes, gelatinas e infusiones,...
View Article"Naranjitas"-Croquetas de zanahoria
Esta receta fue elaborada para una persona que no le gustaban los vegetales y fue bautizada como "Naranjitas" por su color. Puede servir como pasapalo o como parte de un almuerzo o cena. Ingredientes2...
View ArticleEl Crudiveganismo
Hemos recibido información interesante sobre el tema del CRUDIVEGANISMO que queremos compartir. Probamos unos productos Crudiveganos ingleses , chocolate crudívoro y galletas de linaza, elaboradas por...
View ArticleEl alpiste y sus beneficios
El alpiste es una planta gramínea de la familia de las poáceas, herbácea. Es originaria del Mediterráneo, pero se cultiva comercialmente en varias partes del mundo para usar la semilla en la...
View ArticleEl crudiveganismo 2
Les dejo algunos enlaces sobre este tema, es la tendencia del veganismo a comer solo alimentos crudos:Kate Magic:www.rawliving.eu Blog:...
View ArticlePLANTOT Proyecto urbano
Nos encanto este proyecto que tiene desde manuales para siembra, mapas y hasta recetas, una iniciativa interesante para apoderarse un poco mas del espacio urbano vegetal en favor de el y de...
View ArticleGalletas Saladas Crudiveganas Texmex
Estas son unas galletas totalmente veganas y crudívoras (no hay nada cocido en ellas para preservar todas las enzimas y vitaminas). Son deliciosas las puedes hacer semanalmente para comerlas como...
View ArticleHelado Chocolate y Bananas
El chocolate trae muchos beneficios a la salud por su gran cantidad de nutrientes y antioxidantes y ni decir lo delicioso que es. Recomendamos consumirlo sin azúcar y sin leche (para los veganos) en su...
View ArticleEnsalada de Espinacas con Frutas Tropicales
Receta del blog:Descocinando / http://descocinando.blogspot.com/Deliciosa ensalada creada por mi buen amigo Chus. Combina los sabores "verde", dulce, ácido, amargo y picante magistralmente. Aparte de...
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Entrevista a Donald Watson - Fundador de la Vegan Society
Entrevista a Donald Watson - Fundador de la Vegan Society y acuñador del término veganismo. (Versión resumida)de Luis Tovar, el El Martes, 07 de septiembre de 2010 a las 15:38“El veganismo es una...
View ArticleAmaranto, Pira o Bledo
Por casualidad alguien me regalo un folleto viejo donde se hablaba sobre este planta y sus propiedades nutricionales.Empecé a averiguar mas y más y ¡descubrí que crecía en todas partes en Caracas!. Es...
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Espaguetis crudivoros/Shazzie recipe
Espaguetis con Tomates y calabacínEste es una comida muy simple, hemos encontrado que la comida simple es de fácil digestión.Combinar pocos ingredientes y alcanzar el máximo de sabor y satisfacción es...
View ArticleCeviche frugivoro
El ceviche original se compone por salsa y vegetales que dan sabor a los pedazos y sobras revueltos de variedades de pescados. este ceviche se compone de puro amor frutal con la adición de algunas...
View ArticlePaté de Aceitunas Negras
IngredientesAceitunas negras (100grm), Alcaparras (2 cucharadas), 1 diente de ajo, 1 cucharada de romero fresco, 1 cucharada de tomillo fresco, 1/4 taza de aceite de oliva, 3 cucharaditas de jugo de...
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Vegetarianismo:¿ Una opción personal o un principio de justicia?
Cada un@ hace lo que le da la gana... o quizá no Muchas veces se presenta al vegetarianismo como una opción personal que podemos elegir o no. ¿Es justa esta opinión? Vamos a verlo. En principio,...
View ArticleCocoPan (mazapán vegano)
Ingredientes para 30-34 unidades: 250 gramos de almendras peladas y finamente molidas200 gramos de azúcar50 gramos de coco rallado125 ml. de aguael zumo de media naranjamedia cucharadita de canela...
View ArticleVainitas verdes salteadas con perejil y limón
Ingredientes 1 kg vainitas verdes1/2 cebolla3 cucharadas aceite de oliva1 cucharadas jugo de limón2 ramitas de perejil picadoSalLaurel picado Instrucciones Una forma más rápida de elaborar esta receta...
View ArticleStevia o azúcar verde-Agave azul
Encontre en un mercado este producto natural endulcorante llamado Stevia y al investigar, realmente me intereso mas y más.A veces queremos algo dulce y no queremos optar por el azúcar morena, papelón o...
View Article¿Deportistas o gente activa vegetarianas o veganas?¿qué comen?
Mucho tiempo llevamos sin escribir, hemos estado investigando, leyendo y transformando tambien la forma de vivir en ciudad.Hemos conocido e incursionado en el ciclismo urbano. Si, la bicicleta como...
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